2024年設立予定のクラフトサケ醸造所
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この日本酒の特徴
フルボディ＆ドライフィニッシュ！ ただ辛いだけではなく濃醇な米の旨みとシャープなキレの芳醇辛口純米酒。冷やでも燗でも美味しく飲めるお酒です。キレがありさらりとしていますが、ただ辛くてそっけない味わいにならないよう、芳醇な旨みも感じとれます。
おすすめの飲み方
最適な温度
20～40℃
相性の良い料理
唐揚げ、焼き肉、お刺身、焼き魚、お浸し、冷奴
相性の良い
料理ジャンル
料理ジャンル
肉系料理、魚系料理、野菜料理、和食、その他
おすすめのグラス
ガラス製お椀型・陶器製お椀型・木製お椀型
基本情報
原料米（麹米）
非公開
原料米（掛米）
非公開
精米歩合（麹米）
60%
精米歩合（掛米）
60%
酵母
非公開
日本酒度
10
酸度
1.8
アルコール度数
16%
アミノ酸度
非公開
蔵元情報
酒造名
龍神酒造株式会社
住所
群馬県館林市西本町7-13
参考価格
1800
ml
2,750
円
