2024年設立予定のクラフトサケ醸造所
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この日本酒の特徴
極上の酒造好適米山田錦を高度精米（40％）し、赤城山麓の大自然の中の酒蔵で厳寒の酒造最適期に精魂こめて育てあげた最高級酒。フルーティーで上品な吟醸香と気品ある味わい。贅を尽くした技術の結晶です。
おすすめの飲み方
最適な温度
5～10℃
相性の良い料理
豚の冷しゃぶ
相性の良い
料理ジャンル
料理ジャンル
肉系料理
おすすめのグラス
ガラス製ラッパ型
基本情報
原料米（麹米）
山田錦
原料米（掛米）
山田錦
精米歩合（麹米）
40%
精米歩合（掛米）
40%
酵母
群馬KAZE
日本酒度
5
酸度
1.2
アルコール度数
16%
アミノ酸度
1.2
蔵元情報
酒造名
近藤酒造株式会社
住所
群馬県みどり市大間々町大間々1002
参考価格
1800
ml
11,000
円
