2024年設立予定のクラフトサケ醸造所
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この日本酒の特徴
精米歩合37%まで磨き上げた兵庫産特Ａ地区産の最高級山田錦を全量用いて醸す、同蔵最高峰の大吟醸。この蔵では数少ない華やかな吟醸香かおるタイプで、まろやかで余韻の長い綺麗な醸造酸とあいまって、 素晴らしい酒質に仕上がっている
おすすめの飲み方
最適な温度
5～15℃
相性の良い料理
ごまさば
相性の良い
料理ジャンル
料理ジャンル
魚系料理
おすすめのグラス
ガラス製ラッパ型
基本情報
原料米（麹米）
山田錦
原料米（掛米）
山田錦
精米歩合（麹米）
37%
精米歩合（掛米）
37%
酵母
非公開
日本酒度
非公開
酸度
非公開
アルコール度数
非公開
アミノ酸度
非公開
蔵元情報
酒造名
渡邊酒造株式会社
住所
栃木県大田原市須佐木797-1
参考価格
720
ml
4,125
円
