2024年設立予定のクラフトサケ醸造所
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この日本酒の特徴
「山田錦」を35％まで精米。気品漂う香りと、柔らかな口当たりの大吟醸です。
おすすめの飲み方
最適な温度
冷やして、オン・ザ・ロック
相性の良い料理
淡白な素材を活かした料理、白身魚の刺身、カルパッチョ、おひたし、魚の塩焼き、オリーブ、たらの芽
相性の良い
料理ジャンル
料理ジャンル
和食、洋食
おすすめのグラス
ラッパ型グラス
基本情報
原料米（麹米）
山田錦
原料米（掛米）
山田錦
精米歩合（麹米）
43%
精米歩合（掛米）
43%
酵母
非公開
日本酒度
非公開
酸度
非公開
アルコール度数
16%
アミノ酸度
非公開
取扱店舗
取り扱い店舗がありません
蔵元情報
酒造名
天鷹酒造株式会社
住所
栃木県大田原市蛭畑2166
