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この日本酒の特徴
夏季限定の生貯蔵酒です。淡麗な酒質がより一層柔らかく感じられ、生貯蔵酒ならではの爽やかな味わいが特徴の辛口です。
おすすめの飲み方
最適な温度
冷酒、常温
相性の良い料理
わさび
相性の良い
料理ジャンル
料理ジャンル
和食、洋食
おすすめのグラス
ラッパ型
基本情報
原料米(麹米)
山田錦
原料米(掛米)
五百万石・日本晴
精米歩合(麹米)
50%
精米歩合(掛米)
55%
酵母
栃木県酵母
日本酒度
4
酸度
1.3
アルコール度数
15%
アミノ酸度
非公開
取扱店舗
取り扱い店舗がありません
蔵元情報
酒造名
合資会社小島酒造店
住所
栃木県塩谷郡塩谷町風見1185