日本酒 やまと桜 純米酒 メダカライス
やまとざくら じゅんまいしゅ めだからいす

やまと桜 純米酒 メダカライス

合名会社佐藤佐治右衛門 / 山形県
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この日本酒の特徴

古来の伝統を受け継ぎ、柔らかな酒を醸し出している「佐藤佐治右衛門」。メダカを育む環境に配慮し、減農薬で常温乾燥させた米「はえぬき」を100%使用して醸造したお酒です。春空の雲を筆でなでたような空色のボトル。テーブルに置いておくだけで、春を感じるお酒です!

おすすめの飲み方

最適な温度
5~15℃
相性の良い料理
刺身、寿司、なべ料理、焼き魚、煮魚、なべ料理、焼き鳥、鰹たたき、天婦羅、しゃぶしゃぶ、枝豆、冷奴
相性の良い
料理ジャンル
魚系料理、肉系料理、和食、洋食、その他
おすすめのグラス
ガラス製ストレート型

基本情報

原料米(麹米)
はえぬき(めだか米)
原料米(掛米)
はえぬき(めだか米)
精米歩合(麹米)
65%
精米歩合(掛米)
65%
酵母
非公開
日本酒度
非公開
酸度
非公開
アルコール度数
15%
アミノ酸度
非公開

取扱店舗

取り扱い店舗がありません

蔵元情報

酒造名
合名会社佐藤佐治右衛門
住所
山形県東田川郡庄内町余目字町255