磐城壽　純米吟醸　コスモス

福島の被災地域浪江町の道の駅で生産。 原料は浪江町産コシヒカリ、酵母も浪江町のコスモスを使用。 復興のシンボルとして、新しくありつつ辛口フレッシュ。 マリアージュはなんでも合いそうだが白身の刺身が最高かな。