2024年設立予定のクラフトサケ醸造所
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この日本酒の特徴
無濾過生原酒であるので微炭酸やフルーティな香りが楽しめます。あえて低精白にすることで強烈なうま味や酸味を出し、個性的な酒です。
おすすめの飲み方
最適な温度
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相性の良い料理
情報がありません
相性の良い
料理ジャンル
料理ジャンル
情報がありません
おすすめのグラス
情報がありません
基本情報
原料米（麹米）
葉月みのり
原料米（掛米）
葉月みのり
精米歩合（麹米）
90%
精米歩合（掛米）
90%
酵母
非公開
日本酒度
非公開
酸度
2.3
アルコール度数
16%
アミノ酸度
非公開
取扱店舗
取り扱い店舗がありません
蔵元情報
酒造名
原酒造株式会社
住所
新潟県柏崎市新橋5-12
