日本酒 幻とは手に入らぬこと 火入れ原酒
まぼろしとはてにはいらぬこと ひいれげんしゅ

幻とは手に入らぬこと 火入れ原酒

渡辺酒造店 / 岐阜県
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この日本酒の特徴

フタ麹法と呼ばれる伝統的な製法で作られたお酒。奥行きやふくよかさが素晴らしく、あと切れもよい。存在感のある熟成酒。

おすすめの飲み方

最適な温度
情報がありません
相性の良い料理
焼き鳥、角煮、なます
相性の良い
料理ジャンル
みりんを用いた料理、酢の物
おすすめのグラス
情報がありません

基本情報

原料米(麹米)
ひだほまれ
原料米(掛米)
ひだほまれ
精米歩合(麹米)
68%
精米歩合(掛米)
68%
酵母
非公開
日本酒度
-3
酸度
1.6
アルコール度数
19%
アミノ酸度
非公開

取扱店舗

取り扱い店舗がありません

蔵元情報

酒造名
渡辺酒造店
住所
岐阜県飛騨市古川町壱之町7-7