2024年設立予定のクラフトサケ醸造所
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2023BY 山城屋 煉REN きもと無濾過生原酒
越銘醸 / 新潟県
【アルコール分】15％
【原材料】米、米麹
【原料米】五百万石
【精米歩合】非公開
【酵母】新潟酵母G74
【日本酒度】＋3
その他の情報
飲んだ温度
冷酒
投稿日：1月13日
パラメータ評価
味わい ①
淡麗
普通
濃醇
味わい ②
辛口
普通
甘口
酸味
弱め
普通
強め
余韻
残らない
普通
残る
香り
弱め
普通
強め
