2024年設立予定のクラフトサケ醸造所
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この日本酒の特徴
切れ、軽さ、味のバランス、身体の入りの良さ、四拍子揃った辛口。
冷たいお蕎麦との相性は抜群。
おすすめの飲み方
最適な温度
情報がありません
相性の良い料理
蕎麦
相性の良い
料理ジャンル
料理ジャンル
和食
おすすめのグラス
情報がありません
基本情報
原料米（麹米）
彗星
原料米（掛米）
彗星
精米歩合（麹米）
70%
精米歩合（掛米）
70%
酵母
非公開
日本酒度
5.6
酸度
非公開
アルコール度数
15%
アミノ酸度
非公開
取扱店舗
取り扱い店舗がありません
蔵元情報
酒造名
上川大雪酒造株式会社
住所
北海道上川郡上川町旭町25-1
