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この日本酒の特徴
駿河の生一本駿河酔は、静岡県産酒造好適米の誉富士を100%使用し安倍川水系の湧水を仕込水に使い、静岡酵母(NEW-5)で醸された生粋の静岡生まれの純米酒。
おすすめの飲み方
最適な温度
5~30℃
相性の良い料理
黒はんぺんのフライ
相性の良い
料理ジャンル
料理ジャンル
和食
おすすめのグラス
情報がありません
基本情報
原料米(麹米)
誉富士
原料米(掛米)
誉富士
精米歩合(麹米)
60%
精米歩合(掛米)
60%
酵母
静岡酵母NEW-5
日本酒度
-1
酸度
1.2
アルコール度数
15%
アミノ酸度
非公開
取扱店舗
取り扱い店舗がありません
蔵元情報
酒造名
萩錦酒造株式会社
住所
静岡県静岡市駿河区西脇381