日本酒 妙の華 希 情熱 生酛純米 無濾過原酒
たえのはな のぞみ じょうねつ きもとじゅんまい むろかげんしゅ

妙の華 希 情熱 生酛純米 無濾過原酒

合名会社森喜酒造場 / 三重県
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この日本酒の特徴

生クリームやチーズ等、ミルキーな乳酸系やナッツ香。口に含んだ瞬間から酸味を感じ、程よい旨味の後に渋みが残る一本。

おすすめの飲み方

最適な温度
情報がありません
相性の良い料理
魚のムニエル、粕漬け、チーズや鹿のパイ包み
相性の良い
料理ジャンル
煮込み系料理、肉料理
おすすめのグラス
情報がありません

基本情報

原料米(麹米)
山田錦
原料米(掛米)
山田錦
精米歩合(麹米)
70%
精米歩合(掛米)
70%
酵母
蔵内酵母
日本酒度
9
酸度
2.2
アルコール度数
18%
アミノ酸度
1.6

取扱店舗

取り扱い店舗がありません

蔵元情報

酒造名
合名会社森喜酒造場
住所
三重県伊賀市千歳41-2