2024年設立予定のクラフトサケ醸造所
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この日本酒の特徴
令和元年、東京国税局鑑評会純米酒の部優等賞を受賞した、純米酒。
麹米、掛け米とも100％山梨県産「あさひの夢」を使用。
精米歩合６５％まで綺麗に磨き上げ、純米の味わいと辛口の飲みやすさを実現した一本。
おすすめの飲み方
最適な温度
情報がありません
相性の良い料理
情報がありません
相性の良い
料理ジャンル
料理ジャンル
情報がありません
おすすめのグラス
情報がありません
基本情報
原料米（麹米）
あさひの夢
原料米（掛米）
あさひの夢
精米歩合（麹米）
65%
精米歩合（掛米）
65%
酵母
非公開
日本酒度
非公開
酸度
非公開
アルコール度数
15%
アミノ酸度
非公開
取扱店舗
取り扱い店舗がありません
蔵元情報
酒造名
株式会社八巻酒造店
住所
山梨県北斗市高根町下黒澤950
