
渓流 純米吟醸 黒ラベル
株式会社遠藤酒造場 / 長野県
      口に含むと名前通り渓流を感じられ、鮎の塩焼きにぴったり合いそうだと思いました。
初日は甘辛く煮付けたカサゴと一緒にいただいたので、後日に鮎の塩焼きを買ってきました。
やはり鮎にピッタリ❗️
鮎でなくても淡白な白身の塩焼きなら合うと思います。
名前と味がマッチしたお酒って良いですね
    
  





その他の情報
 飲んだ温度
 
          冷酒
        
      投稿日:8月8日
    
 パラメータ評価
 
    味わい ①
  
  
      淡麗
    
 
      普通
    
 
      濃醇
    
    味わい ②
  
  
      辛口
    
 
      普通
    
 
      甘口
    
    酸味
  
  
      弱め
    
 
      普通
    
 
      強め
    
    余韻
  
  
      残らない
    
 
      普通
    
 
      残る
    
    香り
  
  
      弱め
    
 
      普通
    
 
      強め
    

 
  
 
