日本酒 香り爛漫 純米大吟醸
かおりらんまん じゅんまいだいぎんじょう

香り爛漫 純米大吟醸

秋田銘醸株式会社 / 秋田県
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この日本酒の特徴

「ワイングラスでおいしい日本酒アワード 2020」金賞受賞酒。生産履歴がはっきりした地元湯沢雄勝産の酒造好適米「秋田酒こまち」を100%使用。酵母は、フルーティな香りを引き出す「こまち酵母スペシャル」を用い、お米の美味しさと香りを生かして造り上げました。「爽やかな果実の香り≫と≪軽快で上品な味わい」が特徴です。

おすすめの飲み方

最適な温度
5~15℃
相性の良い料理
刺身、寿司、なべ料理、焼き魚、煮魚、なべ料理、焼き鳥、鰹たたき、天婦羅、しゃぶしゃぶ、枝豆、冷奴
相性の良い
料理ジャンル
魚系料理、肉系料理、和食、洋食、その他
おすすめのグラス
ガラス製ワイングラス型

基本情報

原料米(麹米)
秋田酒こまち
原料米(掛米)
秋田酒こまち
精米歩合(麹米)
50%
精米歩合(掛米)
50%
酵母
こまち酵母スペシャル
日本酒度
3.5
酸度
1.2
アルコール度数
14%
アミノ酸度
0.9

取扱店舗

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蔵元情報

酒造名
秋田銘醸株式会社
住所
秋田県湯沢市大工町4-23