10年物の古酒とは思えぬ飲みやすさ。古酒の強くなりすぎる味をぐっと美味しいところだけ抑えた感じ。大七は通常の酒も1年ほど貯蔵しており、10年置いても味が強くならないらしい。
その他の情報
飲んだ温度
冷酒
投稿日:1月24日
パラメータ評価
味わい ①
淡麗
普通
濃醇
味わい ②
辛口
普通
甘口
酸味
弱め
普通
強め
余韻
残らない
普通
残る
香り
弱め
普通
強め