勢正宗 純米吟醸 無濾過生原酒 おりがらみ アップルカープ

丸世酒造店伝統の「もち米熱掛四段仕込み」でリンゴ酸高生成酵母の長野Ｒ酵母を使用した純米吟醸。フレッシュでやや甘く華やかな香り、「リンゴ酸」由来のスッキリ感と甘酸っぱさ、しっかりとした旨味を感じる一本。