三軒茶屋のどぶろく〜BLUEBERRY〜

日本で最初に栽培を始めた東京都小平市の「島村ブルーベリー園」のブルーベリーをまるごと使用した一本。トロッとした舌触りに種のつぶつぶや小さな果肉感、綺麗な甘さとシャープな酸味が説くk長のスッキリと飲み心地の良いお酒。今作では「白麹」を増やして仕込み酸が特徴を増やす工夫を施した。