日本酒 神鶴 紅 山廃本醸造
かみつる くれない やまはいほんじょうぞう

神鶴 紅 山廃本醸造

鶴見酒造株式会社 / 愛知県
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この日本酒の特徴

全国燗酒コンテスト 2021 お値打ち熱燗部門 金賞受賞。ゆっくりと醸造する「山廃仕込」で醸し上げた、マイルドにして味わい深い本醸造酒。

おすすめの飲み方

最適な温度
10~40℃
相性の良い料理
牛のたたき、刺身、なべ料理、蕎麦、焼き鳥、湯豆腐、秋刀魚の塩焼き、天婦羅、煮物、酢の物、鰹たたき、天婦羅、しゃぶしゃぶ、枝豆、冷奴
相性の良い
料理ジャンル
魚系料理、肉系料理、和食、その他
おすすめのグラス
陶器製お椀型

基本情報

原料米(麹米)
国産米
原料米(掛米)
国産米
精米歩合(麹米)
非公開
精米歩合(掛米)
70%
酵母
非公開
日本酒度
非公開
酸度
1.5
アルコール度数
16%
アミノ酸度
非公開

取扱店舗

取り扱い店舗がありません

蔵元情報

酒造名
鶴見酒造株式会社
住所
愛知県津島市百町字旭46番地