2024年設立予定のクラフトサケ醸造所
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この日本酒の特徴
華麗で、上品な旨味を感じます。飲み進めると雑味のないすっきりとした口当たりを味わえます。
おすすめの飲み方
最適な温度
10℃～20℃
相性の良い料理
白身魚の刺身
相性の良い
料理ジャンル
料理ジャンル
和食 魚系料理
おすすめのグラス
ガラス製 ワイングラス
基本情報
原料米（麹米）
月山聖水栽培酒造好適米
原料米（掛米）
月山聖水栽培酒造好適米
精米歩合（麹米）
非公開
精米歩合（掛米）
55%
酵母
山形酵母 NFKA&協会酵母1801
日本酒度
1
酸度
1.2
アルコール度数
16%
アミノ酸度
1
取扱店舗
取り扱い店舗がありません
蔵元情報
酒造名
竹の露合資会社
住所
山形県鶴岡市羽黒町猪俣新田字田屋前133
