2024年設立予定のクラフトサケ醸造所
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この日本酒の特徴
中央に配した蛇の目を日本酒業界と見立て、そこから一歩飛び出すお酒でありたいという思いが込められている。Episode1は「アルコールへのチャレンジ」
おすすめの飲み方
最適な温度
5-10
相性の良い料理
バターを使った洋食
相性の良い
料理ジャンル
料理ジャンル
和食、洋食
おすすめのグラス
ガラス製ラッパ型
基本情報
原料米（麹米）
兵庫県特A地区産山田錦
原料米（掛米）
兵庫県特A地区産山田錦
精米歩合（麹米）
40%
精米歩合（掛米）
50%
酵母
非公開
日本酒度
1
酸度
1.6
アルコール度数
16%
アミノ酸度
非公開
取扱店舗
取り扱い店舗がありません
蔵元情報
酒造名
株式会社本田商店
住所
兵庫県姫路市網干区高田361-1
