にいだしぜんしゅ 燗誂

「燗誂(かんあつらえ)」ということで、55℃にあたためていただいています。あたためているそばから、ぷーんと優しいお米の香りがします。口に含むと、あたたかいはちみつのような風味。あと味はお出汁のようなやわらかさ。 「やさしい日本酒を教えて」と知人に言われたらこちらをおすすめするでしょう。 白身や生タコなど、淡白なお刺身と相性よしです！