満寿泉　純米大吟醸『リンク 8888』

こういう日本酒もあるんだな、と。 蜂蜜のような、かつスモーキーなウイスキーの香りがして、味わいは甘めかと思ったが、スッキリ。 日本酒でもあり、ウイスキーの味。 和食でも、燻製でも、オリーブオイルをかけたチーズでも、何でも合う。