斬九郎 山廃純米生原酒 美山錦八十

蔵人自らが一切農薬を使わずに栽培した特別栽培「美山錦」を１００％使用し８０％精米した山廃純米酒の生酒です。「明利１０号酵母」を使用し醸すことで、このブランドらしいキレはもとより、「八十」シリーズの特徴である奥深い味わいが魅力！！ 酒店からのオーダーのみが「生原酒」として出荷されるという稀少性も秘めた限定酒です。