斬九郎 八十美山純米酒
合資会社宮島酒店 / 長野県
低精白らしく米の旨味が特徴的ですが、やや酸味が強く勝ってるような印象です。
燗にしてもバランスは変わらず酸味が強め。
精米歩合80%
2021.4.18 NAGANOマルシェ
その他の情報
飲んだ温度
上燗
投稿日：4月19日
パラメータ評価
味わい ①
淡麗
普通
濃醇
味わい ②
辛口
普通
甘口
酸味
弱め
普通
強め
余韻
残らない
普通
残る
香り
弱め
普通
強め
