彗　SIDING SPRING 純米吟醸 原酒

20220520 ラベルにある通り、フローラルで爽やかな香り！ キレ抜群で、まったりしたアテの後味を流してくれ、とてもよく合いました。 強いクセもない辛口で、すごくおいしかったです。 原酒だったので、ロック時々冷酒で飲みました。 イカの塩辛、ししゃも味醂干し、セロリの浅漬け、ねりものをアテにしました。