2024年設立予定のクラフトサケ醸造所
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この日本酒の特徴
等級のつかないお米を使用しているため、「純米」と記載できない。昔の一級酒だが、純米造りにより醸された一本。
おすすめの飲み方
最適な温度
情報がありません
相性の良い料理
情報がありません
相性の良い
料理ジャンル
料理ジャンル
情報がありません
おすすめのグラス
情報がありません
基本情報
原料米（麹米）
山田錦等外米
原料米（掛米）
山田錦等外米
精米歩合（麹米）
60%
精米歩合（掛米）
60%
酵母
非公開
日本酒度
非公開
酸度
非公開
アルコール度数
15%
アミノ酸度
非公開
取扱店舗
取り扱い店舗がありません
蔵元情報
酒造名
畑酒造有限会社
住所
滋賀県東近江市小脇町1410
