2024年設立予定のクラフトサケ醸造所
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この日本酒の特徴
大吟醸のしずく酒を袋吊りにより一滴一滴斗瓶に集めた、墨廼江のフラグシップと言える至高の逸品。
おすすめの飲み方
最適な温度
情報がありません
相性の良い料理
情報がありません
相性の良い
料理ジャンル
料理ジャンル
情報がありません
おすすめのグラス
情報がありません
基本情報
原料米（麹米）
山田錦（兵庫県特A地区産）
原料米（掛米）
山田錦（兵庫県特A地区産）
精米歩合（麹米）
40%
精米歩合（掛米）
40%
酵母
非公開
日本酒度
非公開
酸度
非公開
アルコール度数
17%
アミノ酸度
非公開
取扱店舗
取り扱い店舗がありません
蔵元情報
酒造名
墨廼江酒造株式会社
住所
宮城県石巻市千石町8-43
