墨廼江 大辛口 純米吟醸 Rice is Beautiful Solid

世界農業遺産に認定された地域である宮城県の大崎市の篤農家さんとの契約栽培米「蔵の華」と、「水」「酵母」の全てが宮城県産。酒門の会加盟店専用限定酒。純粋で無垢なキレ味のある辛口（＝SoLiD　ソリッド）をテーマとして掲げ、低温で完全発酵させお酒。辛いだけではなくクリアな米の味を感じられる、シャープ＆ドライな大辛口。