2024年設立予定のクラフトサケ醸造所
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この日本酒の特徴
ロシアのソユーズロケットで打ち上げられ、宇宙空間で10日間培養した「宇宙酵母」使用。
おすすめの飲み方
最適な温度
冷や〜ぬる燗
相性の良い料理
寿司、刺身
相性の良い
料理ジャンル
料理ジャンル
和食
おすすめのグラス
情報がありません
基本情報
原料米（麹米）
吟の夢
原料米（掛米）
吟の夢
精米歩合（麹米）
50%
精米歩合（掛米）
50%
酵母
土佐宇宙酵母
日本酒度
4
酸度
1.3
アルコール度数
15%
アミノ酸度
非公開
取扱店舗
取り扱い店舗がありません
蔵元情報
酒造名
土佐鶴酒造株式会社
住所
高知県安芸郡安田町安田1586
