旨味が奥の方まで来ず、舌先に酸味と甘みが止まる感覚。 酸味と程よい甘み 白身魚と合いそう 単体で飲んでも良き
雅山流 翠月 by 日本酒Diary 1枚目
雅山流 翠月 by 日本酒Diary 2枚目
その他の情報
飲んだ温度
冷酒
投稿日:2月27日
パラメータ評価
味わい ①
淡麗
普通
濃醇
味わい ②
辛口
普通
甘口
酸味
弱め
普通
強め
余韻
残らない
普通
残る
香り
弱め
普通
強め