2024年設立予定のクラフトサケ醸造所
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この日本酒の特徴
新酒らしいフレッシュ感、ほのかな苦味、ゆらりと絡むオリが旨さのキーポイント。ピリッと辛めのお酒です。
おすすめの飲み方
最適な温度
40℃～45℃
相性の良い料理
タコのカルパッチョ
相性の良い
料理ジャンル
料理ジャンル
魚系料理
おすすめのグラス
ガラス製お椀型
基本情報
原料米（麹米）
非公開
原料米（掛米）
非公開
精米歩合（麹米）
60%
精米歩合（掛米）
60%
酵母
非公開
日本酒度
非公開
酸度
非公開
アルコール度数
15%
アミノ酸度
非公開
この日本酒を好む人が高く評価している銘柄
取扱店舗
取り扱い店舗がありません
蔵元情報
酒造名
開当男山酒造
住所
福島県南会津郡南会津町中荒井久宝居７８５
