2024年設立予定のクラフトサケ醸造所
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この日本酒の特徴
キレイに咲いてるお花畑に包まれているような優しい甘い香りとレモンのような爽やかな酸味が特徴で、デザートワインのような少しとろける甘みがあります。アルコール度数も14%と低いので女性にも大人気です！
一方で、日本酒本来のお米の旨味も閉じ込めているので、白くツヤツヤしたお米をギュッと濃縮された旨味が口の中に広がります。この日本酒は、酸味と甘味、旨味が楽しめるバランスの良い1本になっていますね🍶
すこし甘酸っぱい味わいは、青春時代の恋心を思い出させるように感じます！（笑）冷やしてワイングラスで香りと一緒に楽しんでください🍶
おすすめの飲み方
最適な温度
冷酒
相性の良い料理
情報がありません
相性の良い
料理ジャンル
料理ジャンル
情報がありません
おすすめのグラス
ワイングラス
基本情報
原料米（麹米）
山形県産米
原料米（掛米）
山形県産米
精米歩合（麹米）
55%
精米歩合（掛米）
55%
酵母
非公開
日本酒度
-30
酸度
1.7
アルコール度数
14%
アミノ酸度
非公開
蔵元情報
酒造名
東北銘醸株式会社
住所
山形県酒田市大字十里塚字村東山125-3
参考価格
720
ml
1,430
円
