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この日本酒の特徴
3年ほどの熟成を経て、スッキリした中にも複雑な旨味が育って深みのあるお酒。常温放置で、図太くなった旨味を堪能したい。熟れた梨のような香りと相まって、かなり個性的。
おすすめの飲み方
最適な温度
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相性の良い料理
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相性の良い
料理ジャンル
料理ジャンル
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おすすめのグラス
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基本情報
原料米(麹米)
山田錦
原料米(掛米)
山田錦
精米歩合(麹米)
60%
精米歩合(掛米)
60%
酵母
非公開
日本酒度
非公開
酸度
非公開
アルコール度数
17%
アミノ酸度
非公開
取扱店舗
取り扱い店舗がありません
蔵元情報
酒造名
合資会社会津錦
住所
福島県耶麻郡高郷村大字西羽賀字西羽賀2524