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この日本酒の特徴
福島県ブランド米 天のつぶ 100%。酵母も地元うつくしま煌（きらめき）酵母を使用しています。芳醇な香りで淡麗辛口の風味豊かなお酒。口あたりがよく爽やかな味わいが特徴です。
おすすめの飲み方
最適な温度
5～45℃
相性の良い料理
揚げ魚の甘酢あんかけ、ほうれん草のおひたし、茄子の煮びたし、鶏肉のホイル焼き、冷奴
相性の良い
料理ジャンル
料理ジャンル
肉系料理、魚系料理、野菜料理、洋食、和食、その他
おすすめのグラス
ガラス製ストレート型・ガラス製ラッパ型・ガラス製お椀型・陶器製ラッパ型・木製お椀型
基本情報
原料米（麹米）
天のつぶ
原料米（掛米）
天のつぶ
精米歩合（麹米）
60%
精米歩合（掛米）
60%
酵母
非公開
日本酒度
非公開
酸度
非公開
アルコール度数
18%
アミノ酸度
非公開
取扱店舗
取り扱い店舗がありません
蔵元情報
酒造名
有限会社金水晶酒造店
住所
福島県福島市松川町
