2024年設立予定のクラフトサケ醸造所
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この日本酒の特徴
福島県が独自に開発した酒造好適米「夢の香」と酵母を使用し、福島ブランドにこだわっています。 大吟醸とはまた違う豊かな香りと、お米本来の味わいを引き出したお酒です。
おすすめの飲み方
最適な温度
10～15℃
相性の良い料理
白身魚のホイル焼き、チキンカツ、炒り卵、冷奴
相性の良い
料理ジャンル
料理ジャンル
肉系料理、魚系料理、野菜料理、和食、その他
おすすめのグラス
ガラス製ラッパ型・ガラス製お椀型・陶器製お椀型、陶器製ラッパ型
基本情報
原料米（麹米）
夢の香
原料米（掛米）
非公開
精米歩合（麹米）
非公開
精米歩合（掛米）
非公開
酵母
非公開
日本酒度
非公開
酸度
非公開
アルコール度数
非公開
アミノ酸度
非公開
この日本酒を好む人が高く評価している銘柄
取扱店舗
取り扱い店舗がありません
蔵元情報
酒造名
有限会社金水晶酒造店
住所
福島県福島市松川町
