2024年設立予定のクラフトサケ醸造所
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![日本酒 萬歳楽 純米吟醸生原酒 立春朝搾り](https://sakeai-data.com/sake_image/22990.png)
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この日本酒の特徴
「立春」。旧暦のお正月にあたります。前日の節分に豆まきをするのは、邪気を祓い福を呼び込み、新しい春を迎えるためです。日本酒度の数値ほど辛くは感じず、搾りたての発泡感を感じるバランスの取れた味わいです。
おすすめの飲み方
最適な温度
5~15℃
相性の良い料理
刺身、寿司、なべ料理、焼き魚、煮魚、なべ料理、焼き鳥、鰹たたき、天婦羅、しゃぶしゃぶ、枝豆、冷奴、鰹のたたき、チーズ
相性の良い
料理ジャンル
料理ジャンル
魚系料理、肉系料理、和食、洋食、その他
おすすめのグラス
ガラス製ラッパ型
基本情報
原料米(麹米)
五百万石
原料米(掛米)
五百万石
精米歩合(麹米)
55%
精米歩合(掛米)
55%
酵母
非公開
日本酒度
非公開
酸度
非公開
アルコール度数
17%
アミノ酸度
非公開
取扱店舗
取り扱い店舗がありません
蔵元情報
酒造名
株式会社小堀酒造店
住所
石川県白山市鶴来本町一丁目ワ47