日本酒 箱根山 純米吟醸生原酒 立春朝搾り
はこねやま じゅんまいぎんじょうなまげんしゅ りっしゅんあさしぼり

箱根山 純米吟醸生原酒 立春朝搾り

井上酒造株式会社 / 神奈川県
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この日本酒の特徴

立春朝搾りとは、その名の通り立春の日の早朝に出来上がったお酒。まるみのある味わい、芯のあるフレッシュな酸味、後味のかすかな苦渋未が感じられます。総じてクリーンな仕上がりです。

おすすめの飲み方

最適な温度
5~15℃
相性の良い料理
刺身、寿司、なべ料理、焼き魚、煮魚、なべ料理、焼き鳥、鰹たたき、天婦羅、しゃぶしゃぶ、枝豆、冷奴、鰹のたたき、チーズ
相性の良い
料理ジャンル
魚系料理、肉系料理、和食、洋食、その他
おすすめのグラス
ガラス製ラッパ型

基本情報

原料米(麹米)
美山錦
原料米(掛米)
美山錦
精米歩合(麹米)
55%
精米歩合(掛米)
55%
酵母
非公開
日本酒度
非公開
酸度
非公開
アルコール度数
16%
アミノ酸度
非公開

取扱店舗

取り扱い店舗がありません

蔵元情報

酒造名
井上酒造株式会社
住所
神奈川県足柄上郡大井町上大井552