2024年設立予定のクラフトサケ醸造所
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この日本酒の特徴
立春の早朝に搾りあがったばかりの生原酒をその日の夜に手元に届けた、朝できたばかりのお酒を夜に飲めるので、このうえなく新鮮。
おすすめの飲み方
最適な温度
15℃以下
相性の良い料理
お刺身、魚介天ぷら、カルパッチョ
相性の良い
料理ジャンル
料理ジャンル
魚料理、和食
おすすめのグラス
ガラス製ラッパ型
基本情報
原料米（麹米）
越神楽
原料米（掛米）
越神楽
精米歩合（麹米）
50%
精米歩合（掛米）
60%
酵母
非公開
日本酒度
非公開
酸度
非公開
アルコール度数
17%
アミノ酸度
非公開
取扱店舗
取り扱い店舗がありません
蔵元情報
酒造名
原酒造株式会社
住所
新潟県柏崎市新橋5-12
