日本酒 亜麻仔猫 白麹仕込純米酒 生酒
あまねこ しろこうじしこみじゅんまいしゅ なましゅ

亜麻仔猫 白麹仕込純米酒 生酒

新政酒造株式会社 / 秋田県
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この日本酒の特徴

口に含んだ際にはキリッとした酸がとても印象的で、甘酸たっぷりの飲み口は、軽快さも持ち合わせてるため、洋食にばっちり合います(もちろん和食にも合います)。後口はさっぱりとキレ、ついつい次の一口を誘います。

おすすめの飲み方

最適な温度
5~25℃
相性の良い料理
牛のたたき、刺身、なべ料理、蕎麦、焼き鳥、湯豆腐、秋刀魚の塩焼き、天婦羅、煮物、酢の物、鰹たたき、天婦羅、しゃぶしゃぶ、枝豆、冷奴、馬刺し、すき焼き
相性の良い
料理ジャンル
魚系料理、肉系料理、和食、洋食、その他
おすすめのグラス
ガラス製ラッパ型

基本情報

原料米(麹米)
秋田こまち
原料米(掛米)
秋田こまち
精米歩合(麹米)
50%
精米歩合(掛米)
60%
酵母
非公開
日本酒度
非公開
酸度
非公開
アルコール度数
11%
アミノ酸度
非公開

取扱店舗

取り扱い店舗がありません

蔵元情報

酒造名
新政酒造株式会社
住所
秋田県秋田市大町6-2-35