「遊穂」 年輪 THE FIRST 純米酒

熟成による味の深まりを現代風に表現した、遊穂 年輪。 三部作で、一年目、二年目、三年目と熟成を重ねた味わいの移り変わりを楽しんでいきます。第一弾の「THE FIRST」は9か月熟成。 まだまだ閉じたひかえめな香りは、青りんごやバナナのよう。 男性的なしっかりと引き締まった味わいは、燗にすると米の旨味が開いていきます。