2024年設立予定のクラフトサケ醸造所
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この日本酒の特徴
香らず苦味なく、日本酒本来の深い味わい。ワインのような複雑な酸と米の旨味のバランスした官能的な日本酒。是非ワイングラスでどうぞ。
おすすめの飲み方
最適な温度
5~25℃
相性の良い料理
蕎麦、刺身、寿司、なべ料理、煮物、おでん、秋刀魚の塩焼き
相性の良い
料理ジャンル
料理ジャンル
魚系料理、和食
おすすめのグラス
ガラス製ワイングラス型
基本情報
原料米（麹米）
愛山
原料米（掛米）
愛山
精米歩合（麹米）
40%
精米歩合（掛米）
40%
酵母
非公開
日本酒度
非公開
酸度
非公開
アルコール度数
16%
アミノ酸度
非公開
蔵元情報
酒造名
渡邊酒造株式会社
住所
栃木県大田原市須佐木797-1
参考価格
720
ml
2,750
円
