日本酒 津島屋 外伝 契約栽培米山田錦 純米 瓶囲い 2020
つしまや がいでん けいやくさいばいまいやまだにしき じゅんまい びんがこい 2020

津島屋 外伝 契約栽培米山田錦 純米 瓶囲い 2020

御代桜醸造株式会社 / 岐阜県
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この日本酒の特徴

キレのよい厚めの酸とお米の旨味を程よく調和させたタイプで、穏やかな瓜系の香りと程よく丸みを帯びた旨味が心地よいお酒です。

おすすめの飲み方

最適な温度
45℃~50℃
相性の良い料理
味噌田楽
相性の良い
料理ジャンル
和食
おすすめのグラス
陶器製ラッパ型

基本情報

原料米(麹米)
山田錦
原料米(掛米)
山田錦
精米歩合(麹米)
60%
精米歩合(掛米)
60%
酵母
非公開
日本酒度
非公開
酸度
非公開
アルコール度数
16%
アミノ酸度
非公開

蔵元情報

酒造名
御代桜醸造株式会社
住所
岐阜県美濃加茂市太田本町3-2-9