日本酒 残響 純米大吟醸 Super7 2018 ヴィンテージ
ざんきょう じゅんまいだいぎんじょう すーぱー7 2018 ゔぃんてーじ

残響 純米大吟醸 Super7 2018 ヴィンテージ

株式会社新澤醸造店 / 宮城県
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この日本酒の特徴

マスカットやラフランスを思わせるやさしい香りとベルベットのように滑らかで、しっとりとしたアタックが口の中を花火のように彩ったかと思えば瞬時に消え去り、残るはほのかな余韻のみ。後味を追いかける間もなく消えゆく、直径1mmの米粒が奏でるメロディーをお聴きください。

おすすめの飲み方

最適な温度
10℃~15℃
相性の良い料理
ブルーチーズ
相性の良い
料理ジャンル
洋食
おすすめのグラス
ガラス製ワイングラス型

基本情報

原料米(麹米)
蔵の華
原料米(掛米)
蔵の華
精米歩合(麹米)
7%
精米歩合(掛米)
7%
酵母
非公開
日本酒度
非公開
酸度
非公開
アルコール度数
16%
アミノ酸度
非公開

蔵元情報

酒造名
株式会社新澤醸造店
住所
宮城県大崎市三本木字北町63