2024年設立予定のクラフトサケ醸造所
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渓流 どむろく
株式会社遠藤酒造場 / 長野県
好みが別れる一品。濁酒。その名も「どむろく」。
見た目通り、醪がある白いお酒。
特質する香りはない。
発泡性があり、口当たりはピリピリ感高め。甘いお酒。
醪が口に残る為、舌👅が活躍(笑)。
上手に飲まないと醪が瓶に残るけど、それに水を入れたら、再び酒になるかも❗️
その他の情報
飲んだ温度
冷酒
投稿日：6月13日
パラメータ評価
味わい ①
淡麗
普通
濃醇
味わい ②
辛口
普通
甘口
酸味
弱め
普通
強め
余韻
残らない
普通
残る
香り
弱め
普通
強め
