2024年設立予定のクラフトサケ醸造所
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この日本酒の特徴
さりげない甘さが軽やかに寄せては返す、繊細な味わいが魅力です。滑らかな旨味と柔らかな酸味のバランスがよく、料理を引き立てます。
おすすめの飲み方
最適な温度
15℃～20℃
相性の良い料理
白身魚のムニエル
相性の良い
料理ジャンル
料理ジャンル
魚系料理
おすすめのグラス
ガラス製お椀型
基本情報
原料米（麹米）
アケボノ
原料米（掛米）
アケボノ
精米歩合（麹米）
58%
精米歩合（掛米）
58%
酵母
非公開
日本酒度
-3
酸度
1.3
アルコール度数
16%
アミノ酸度
非公開
取扱店舗
蔵元情報
酒造名
嘉美心酒造株式会社
住所
岡山県浅口市寄島町7500-2
参考価格
1800
ml
2,662
円
