2024年設立予定のクラフトサケ醸造所
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この日本酒の特徴
開封するとプシュと音が感じられ、かすかな発泡感と強めの酸味にしっかりしたコクを味わえます。リンゴの蜜のような風味が特徴です。
おすすめの飲み方
最適な温度
10℃前後
相性の良い料理
鯵の塩焼き
相性の良い
料理ジャンル
料理ジャンル
和食 魚系料理
おすすめのグラス
ガラス製 ストレート型
基本情報
原料米（麹米）
丹後産コシヒカリ
原料米（掛米）
丹後産コシヒカリ
精米歩合（麹米）
60%
精米歩合（掛米）
60%
酵母
非公開
日本酒度
3
酸度
2.5
アルコール度数
16%
アミノ酸度
非公開
取扱店舗
取り扱い店舗がありません
蔵元情報
酒造名
白杉酒造株式会社
住所
京都府京丹後市大宮町周枳954
