2024年設立予定のクラフトサケ醸造所
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この日本酒の特徴
「七本鎗 生貯蔵酒」は、玉栄50％精米の純米吟醸です。辛口ではありますが、生貯蔵独特の丸みと旨味を感じられます。アンティークボトルに入っており、瓶もラベルもレトロ調でいい感じです。お手頃なギフトとして、あるいはお祝い事などの贈答品としてもオススメです。
おすすめの飲み方
最適な温度
5~15℃
相性の良い料理
刺身、寿司、なべ料理、焼き魚、煮魚、なべ料理、焼き鳥、鰹たたき、天婦羅、しゃぶしゃぶ、枝豆、冷奴、鰹のたたき、チーズ
相性の良い
料理ジャンル
料理ジャンル
魚系料理、肉系料理、和食、洋食、その他
おすすめのグラス
ガラス製ラッパ型
基本情報
原料米（麹米）
玉栄
原料米（掛米）
玉栄
精米歩合（麹米）
50%
精米歩合（掛米）
50%
酵母
協会14号酵母
日本酒度
非公開
酸度
非公開
アルコール度数
16%
アミノ酸度
非公開
取扱店舗
取り扱い店舗がありません
蔵元情報
酒造名
冨田酒造有限式会社
住所
滋賀県長浜市木之本町木之本1107
