2024年設立予定のクラフトサケ醸造所
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この日本酒の特徴
とろーり魅惑的な色をした、桃色にごり酒。着色料などは一切使用していません。甘酸っぱい味わいとシュワッと口の中ではじけるスパークリング感が何とも楽しい微発泡タイプの純米酒です。
おすすめの飲み方
最適な温度
5~15℃
相性の良い料理
刺身、寿司、なべ料理、焼き魚、煮魚、なべ料理、焼き鳥、鰹たたき、天婦羅、しゃぶしゃぶ、枝豆、冷奴、鰹のたたき、チーズ
相性の良い
料理ジャンル
料理ジャンル
魚系料理、肉系料理、和食、洋食、その他
おすすめのグラス
ガラス製ワイングラス型
基本情報
原料米（麹米）
ヒノヒカリ
原料米（掛米）
ヒノヒカリ
精米歩合（麹米）
70%
精米歩合（掛米）
70%
酵母
協会赤色清酒酵母
日本酒度
非公開
酸度
非公開
アルコール度数
11%
アミノ酸度
非公開
取扱店舗
取り扱い店舗がありません
蔵元情報
酒造名
クンチョウ酒造株式会社
住所
大分県日田市豆田町6-31
